Mango 'sticky rice' havregrød

Kokosmælk og havregrød smelter sammen til en rig, silkeblød grød i denne mango 'sticky rice'-udgave - cremet, eksotisk sød og god for maven. Den friske, saftige mango topper det hele perfekt. Varm, nærende og med en snert af Thailand i hver skefuld.

Udviklet af Michelle Victoria

Ingredienser (1 portion):
- 45 g grovvalsede havregryn
- 1 spsk Gut Balance
- 230 ml mælk (gerne en tynd kokosmælk)
- 50 ml tyk kokosmælk
- ½ mango

Sådan gør du:
- Kom havregryn, Gut Balance og mælk i en gryde, og kog blandingen under omrøring i 2-3 minutter
- Top grøden med skåret mango, og hæld den tykke kokosmælk ud over