Mango 'sticky rice' havregrød

Denne mango 'sticky rice' havregrød er cremet, sødt eksotisk og fuld af godt til maven. Den bløde havregrød og den tykke kokosmælk giver en rig og silkeblød konsistens, som mødes perfekt af den friske og saftige mango. Resultatet er en varm og nærende morgenmad, der får tankerne til at flyve mod Thailand.

Udviklet af Michelle Victoria

Ingredienser (1 portion):
- 45 g grovvalsede havregryn
- 1 spsk Gut Balance
- 230 ml mælk (gerne en tynd kokosmælk)
- 50 ml tyk kokosmælk
- ½ mango

Sådan gør du:
- Kom havregryn, Gut Balance og mælk i en gryde, og kog blandingen under omrøring i 2-3 minutter
- Top grøden med skåret mango, og hæld den tykke kokosmælk ud over