Mueslibarer

Disse mueslibarer er lækre, mættende og fulde af godt til maven. De søde dadler binder det hele sammen og giver en naturlig sødme, mens kernerne og chiafrøene tilføjer sprødhed og godt tyggemodstand. Resultatet er en nem snack på farten, der både mætter og nærer.

Udviklet af Michelle Victoria

Ingredienser (8 stk):
- 60 g havregryn
- 30 g græskarkerner
- 30 g solsikkekerner
- 2 spsk chiafrø
- 2 spsk Gut Balance
- 100 g peanut butter
- 10 stenfrie dadler

Sådan gør du:
- Kom dadler i en minihakker med 1 spsk vand, og blend i 30 sek
- Kom så alle ingredienser i en stor skål, og bland godt sammen (gerne med hænderne for mere jævn konsistens)
- Tryk massen godt ned i et lille fad, helt ud til hjørnerne
- Sæt på køl i 20 min, inden mueslibarerne skæres